食品生產許可證咨詢
來源: | 作者:管理員 | 發布時間: 2017-10-28 | 814 次瀏覽 | 分享到:
一、食品生產許可證的具體含義
    
    在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可證。食品生產許可證編號由SC(“生產”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
 
二、取得生產許可證須符合以下基本條件
  
   (一)具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
  (二)具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
  (三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
  (四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
  (五)法律、法規規定的其他條件。
 
三、申請食品生產許可,應當按照以下食品類別提出:
  
   糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅
 
干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬
 
菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產制
 
品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產品,保健食品,特殊醫學用途配方食品,嬰幼兒
 
配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。


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